Lechuga de mar deshidratada Porto Muiños 25 g

Intenso sabor a mar y textura fina y cartilaginosa.

Alto valor protéico y rica en calcio, magnesio, potasio, vitamina C y ácido fólico.

Se pueden tomar cruda, aliñada en ensaladas o como guarnición o lecho en platos de pescado o marisco.

Hervida, como ingrediente en la preparación de salsas, sopas, gratinados, cremas, potajes, croquetas o empanadas.

Tostada al horno como aperitivo o como condimiento en sopas y platos de pescado y marisco.

Para hidratarlas hay que sumergirlas en agua durante 10 minutos, cambiar el agua y mantener 5 minutos más.

Cuando se hidrata aumenta 6 veces su peso.

Para cocerlas, hay que hacerlo durante 3 minutos.

Ingredientes: Lechuga de Mar (Ulva rígida) deshidratada.