Ventresca de atún rojo en aceite de oliva Herpac 120 g
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En el ronqueo o despiece del atún la ventresca corresponde al vientre, siendo una de las partes más sabrosas y con más grasa.
La ventresca de atún rojo es una parte muy apreciada por su sabor y textura, constituyendo un manjar para los paladares más exigentes.
Pruebe a laminarla y a acompañarla de unos pimientos del piquillo o úsela como guarnición en gazpachos o salmorejos, pero no deje de probarla con su aceite de oliva en su plenitud de sabor.
Ingredientes: Ventresca de atún rojo (Thunnus thynnus), aceite de oliva y sal
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Información nutricional (100 g): |
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| Valor energético / energía | 760,8 kj / 181,6 Kcal |
| Grasas / Lípidos | 8,8 g |
| de las cuales, saturadas/ | 1,8 g |
| Hidratos de carbono | <0,1 g |
| de los cuales, azúcares/ | <0,1 g |
| Proteinas | 25,6 g |
| Sal | 0,85 g |
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