En este taller podrás aprender técnicas de alta cocina como la esferificación directa e inversa y espumas con sifón con las que podrás sorprender a tus invitados.
Al finalizar las elaboraciones degustarás lo elaborado y te podrás llevar las recetas a tu casa.
Esta es la propuesta:
Cucharillas de sardina ahumada, falso caviar de tomate y ali oli
Deconstrucción de pulpo a la gallega
Esfera de pimientos asados con melva sobre crujiente de parmesano
Judias blancas con plancton, langostinos y otros sabores del mar
El taller comenzará a las 20.00h, tiene una duración de dos horas y media aproximadamente y toda la bebida está incluida en el precio.
Precio: 35,00 €
Para la compra de dos plazas tenemos un precio especial de 65€
Y si quieres, puedes regalar un bono para participar en este taller.
Sólo tienes que indicarnos el nombre de la persona a la que va dirigido y te mandaremos por correo electrónico un bono personalizado con su nombre o bien pasar por nuestra tienda y recogerlo preparado para regalo.
Puedes reservar tu plaza aqui
