Taller de cocina de vanguardia 16 noviembre 2018 · 20.00h

En este taller podrás aprender técnicas de alta cocina como la esferificación directa e inversa y espumas con sifón con las que podrás sorprender a tus invitados.

Al finalizar las elaboraciones degustarás lo elaborado y te podrás llevar las recetas a tu casa.

Esta es la propuesta:

Cucharillas de sardina ahumada, falso caviar de tomate y ali oli

Deconstrucción de pulpo a la gallega

Esfera de pimientos asados con melva sobre crujiente de parmesano

Judias blancas con plancton, langostinos y otros sabores del mar

El taller comenzará a las 20.00h, tiene una duración de dos horas y media aproximadamente y toda la bebida está incluida en el precio.

Precio: 35,00 €

 

Para la compra de dos plazas tenemos un precio especial de 65€

 

Y si quieres, puedes regalar un bono para participar en este taller.

Sólo tienes que indicarnos el nombre de la persona a la que va dirigido y te mandaremos por correo electrónico un bono personalizado con su nombre o bien pasar por nuestra tienda y recogerlo preparado para regalo.

Puedes reservar tu plaza aqui

 

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