El caviar. ¡Conoce un poco más esta delicia y su maridaje!

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La gastronomía, en general, tiene muchos secretos para la mayoría de los mortales. Y desde Cómete el Mar, nuestra tienda gourmet online, nos centramos en enseñarte un poco más sobre una de las delicias marinas más apreciadas como es el caviar. Este manjar de origen marino siempre ha sido alabado en muchas culturas desde tiempos […]

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Historia y tradición de las conserveras en Andalucía

HISTORIA La pesca de especies migratorias en el Sur de España, se remontan a tres mil años atrás, desde que los fenicios y los tartessos empezaron a capturar atunes, melvas y caballas mediante pequeñas redes, cercados rudimentarios y anzuelos. Los árabes introdujeron la almadraba en los mares del Sur de Andalucía a raíz de su […]

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