SÁBADO 12 MARZO 12.30H
Con Ezequiel Pérez, de Zakisushi
Precio por persona: 35,00€ (Toda la bebida incluida: vino blanco, tinto, cerveza o refrescos)
Precio especial para dos personas: 60,00€
Duración: 2 horas y media aproximadamente
Imprescindible reservar con una fianza de 10€ por persona: Antes del viernes 11 de marzo a través de nuestra web: www.cometeelmar.com, enviando un correo a info@cometeelmar.com, o por teléfono en el 954 33 44 54.
Ezequiel Pérez es un apasionado del sushi y fundador de Zakisushi. Su interés por la la cultura japonesa, le llevó a estudiar su cocina y trás años de práctica a compartir su saber con el mundo mediante talleres didácticos y entretenidos en los que enseña a preparar sushi.
Nunca se cansa de decir que “Sushi no significa pescado crudo, sino arroz cocido aderezado con vinagre de arroz, azúcar y sal” y con él aprenderás que el sushi te da rienda suelta para plasmar tu creatividad en la cocina.
El sushi se puede preparar de muchas formas y con muchos ingredientes diferentes. Lo importante es conocer las técnicas, saber como preparar el arroz sushi, aderezarlo correctamente y practicar formando los diferentes tipos.
En nuestro taller aprenderás a preparar sushi con las manos en la masa, pasaremos un rato muy agradable y finalmente degustaremos el sushi que preparemos.
Esta es la propuesta:
•Nigiri de SARDINAS ANCHOADAS con cebollino y mayonesa de wasabi
•California roll de HUEVAS DE MERLUZA recubierta de SALMÓN AHUMADO
•Maki de ATÚN AHUMADO con pimientos del piquillo y ajonjolí.
¿Se te ocurre un plan mejor para una mañana de sábado?
¡Te esperamos!
