Filetes de melva canutera en aceite de oliva Herpac 120 g

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La melva es un pescado azul del que se conocen dos especies: Auxi rochei y Auxis thazard. Siendo la especie Auxis rochei la que se captura en las costas de Andalucía.
Su forma es similar a un bonito de pequeño tamaño, alargado y muy redondeado.
Cuando el ejemplar no supera los 600 g se denomina melva canutera.
Se puede tomar de mil maneras, en montadito con pimiento morrón y/o mayonesa, acompañando unas patatas aliñadas , en ensaladas...
O simplemente solas con su aceite.
Tiene un sabor que no defrauda.
Ingredientes: Melva Canutera (Auxis rochei), aceite de oliva y sal.

Información nutricional (100 g):

Valor energético / energía772,2 kj / 183,9 Kcal
Grasas / Lípidos7,5 g
de las cuales, saturadas/1,2 g
Hidratos de carbono<0,1 g
de los cuales, azúcares/<0,1 g
Proteinas29,1 g
Sal0,74 g

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