Filetes de melva canutera en aceite de oliva Herpac 320 g

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La melva es un pescado azul del que se conocen dos especies: Auxi rochei y Auxis thazard. Siendo la especie Auxis rochei la que se captura en las costas de Andalucía.
Su forma es similiar a un bonito de pequeño tamaño, alargado y muy redondeado. Cuando el ejemplar no supera los 600 g se denomina melva canutera.
Se puede tomar de mil maneras, en montaditos con pimiento morrón y/o mayonesa, acompañando unas patatas aliñadas, en ensaladas...
O simplemente solas con su aceite.
Tiene un sabor que no defrauda.

Ingredientes: Melva Canutera (Auxis rochei), aceite de Oliva y sal

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