Deliciosas huevas de erizo de mar al natural
Se toman como aperitivo, en tostas de pan.
Por su intenso sabor marino se pueden utilizar en la preparación de cremas, sopas, fumets y salsas de pescados o mariscos.
Tienen un alto contenido de proteínas y ácidos grasos Omega-3 y bajo contenido en grasa.
Ingredientes: Huevas de erizo de mar (Paracentrotus lividus), agua y sal marina
Información nutricional (100 g): |
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Valor energético / energía | 386 kj / 92 Kcal |
Grasas / Lípidos | 2,9 g |
de las cuales, saturadas/ | 1,2 g |
Hidratos de carbono | 1 g |
de los cuales, azúcares/ | 0 g |
Proteinas | 15 g |
Sal | 0,79 g |