Deliciosos filetes de melva capturadas mediante la técnica de la almadraba en el litoral gaditano.
Pueden acompañar a una ensalada de tomate o pimientos asados o disfrutarlas nada más que con su propio aceite.
Soberbias.
Ingredientes: Melva (Auxis rochei), aceite de oliva y sal
Información nutricional (100 g): |
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Valor energético / energía | 815 kj / 194 Kcal |
Grasas / Lípidos | 6,1 g |
de las cuales, saturadas/ | 1 g |
Hidratos de carbono | 0 g |
de los cuales, azúcares/ | 0 g |
Proteinas | 23 g |
Sal | 1,2 g |