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El paté de "sardinhas" o de sardinas es sin dudarlo es el paté más conocido de la gastronomía portuguesa, ya que en muchos restaurantes lo sirven como entrante.
Aderezado con un toque de guindilla, imprescindible de acompañarlo de un buena rebanada pan tostado, aunque también puede tomarse acompañado por picos o biscotes.
Simplemente irresistible.
Ingredientes: Sardina, aceite de oliva, tomate, vinagre, guindilla especias y sal.
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Información nutricional (100 g): |
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| Valor energético / energía | 1660 kj / 402 Kcal |
| Grasas / Lípidos | 37 g |
| de las cuales, saturadas/ | 7,6 g |
| Hidratos de carbono | 0,8 g |
| de los cuales, azúcares/ | 0,6 g |
| Proteinas | 16 g |
| Sal | 0,23 g |
