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Siguiendo la tradicional elaboración de los boquerones en vinagre, se elaboran estos filetes de sardina.
Se pueden presentar con un chorrito de aceite de oliva y un poco de cebollino picado o bien con una ensalada de brotes tiernos.
Ingredientes: Sardina (Sardina pilchardus), vinagre, aceite de girasol y sal marina
Pescado congelado previamente a -20ºC durante un mínimo de 24 h.
100% libre de anisakis
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Información nutricional (100 g): |
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| Valor energético / energía | 1628 kj / 394 Kcal |
| Grasas / Lípidos | 36,6 g |
| de las cuales, saturadas/ | 7,3 g |
| Hidratos de carbono | <0,10 g |
| de los cuales, azúcares/ | <0,10 g |
| Proteinas | 16,1 g |
| Sal | 2,1 g |
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