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Mojama de atún calidad extra El Rey de Oros
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Siguiendo la tradición salazonera de Barbate, elaboran esta mojama de atún El Rey de Oros a partir de lomos de atún de aleta amarilla.
Solo atún, sal y el viento de El Estrecho para conseguir un manjar que ya se preparaba en la Antigüedad en el sur de España.
Recomendamos que la partas en finas lonchas, y que si quieres le añadas un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Un exquisito placer.
Ingredientes: Atún de aleta amarilla (Thunnus albacares) y sal
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