Mermelada natural de cabello de ángel (cidra) Valle de la Osa 110 g

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La cidra es un tipo de calabaza, de color verde,  de corteza muy dura y con una carne blanquecina que se usa para preparar el dulce de cidra o cabello de ángel.

Aunque habitualmente podamos tomarla como empanadillas dulces o bayonesas, también puede acompañar a unas lonchas de bacalao ahumado o a unas rodajas de solomillo cocido.

Ingredientes: Cidra, azúcar, zumo de limón y agar-agar.

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