Queso artesanal tierno de cabra al Pedro Ximénez El Porticatero

Queso artesano de cabra al Pedro Ximénez tierno El Porticatero

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Con la leche extraida de cabras malagueñas se elabora este delicioso queso tierno con un toque de vino Pedro Ximénez.

Una vez elaborado el queso, de forma totalmete artesanal, se cubre la corteza con este vino para aportarle su caracteístico sabor. 

Gracias a que su corteza es comestible, podrás disfrutarlo de principio a fin.

Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo, sal y vino Pedro Ximénez

Información nutricional (100 g):

Valor energético / energía 1864 kj / 446,52 Kcal
Grasas / Lípidos 37,73 g
de las cuales, saturadas/ 19,6 g
Hidratos de carbono 0,59 g
de los cuales, azúcares/ 0,27 g
Proteinas 26,14 g
Sal 1,17 g

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