Queso artesanal tierno de cabra El Porticatero

Queso artesano de cabra tierno El Porticatero

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Este delicioso queso, de suave sabor y corteza blanda, se elabora de forma artesanal con leche procedente de cabras malagueñas de la Serranía de Ronda.

Excelente para tomarlo sólo como aperitivo o para acompañar anchoas en aceite de oliva.

Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo y sal

Información nutricional (100 g):

Valor energético / energía 1864 kj / 446,52 Kcal
Grasas / Lípidos 37,73 g
de las cuales, saturadas/ 19,6 g
Hidratos de carbono 0,59 g
de los cuales, azúcares/ 0,27 g
Proteinas 26,14 g
Sal 1,17 g

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