Flor de sal Salinas Biomaris 100 g

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Cuando la capa flotante de la sal cristalizada en la superficie del agua de los cristalizadores, formada exclusivamente por la acción del viento y del sol, se recolecta manualmente y sin lavar ni adicionar ningún ingrediente, se denomina flor de sal.

La singularidad de esta sal reside en su valor tradicional y calidad natural recogida en un entorno excepcional, (a primeras hora de la mañana y al atardecer) es una sal muy ligera, pesa muy poco y se parte con facilidad. Estas características se traducen en la alta calidad como elemento, apreciadísima por los grandes gourmets e indispensable en la dieta mediterránea.

La flor de sal, es única en su composición pues contiene menos sodio, y es más rica en calcio, hierro, flúor, magnesio y yodo, esto la hace muy beneficiosa para la salud y para mantener el equilibrio natural de nuestro cuerpo.

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