Sin duda una de las mejores anchoas del mercado.
Estos filetes de anchoa se elaboran exclusivamente con bocarte procedente de la Costera del Cantábrico, comprados en la Lonja de Santoña y elaborados de manera artesana siguiendo la tradición, limpiando y pelando uno a uno cada filete de forma manual, respetando los tiempos ideales para su proceso y las condiciones térmicas más adecuadas.
Solamente se utiliza bocarte de la más alta calidad, y se ofrece completamente limpio de espinas con un sabor y una textura que harán las delicias de los paladares más exigentes.
Se presenta en frasco de cristal para que podamos comprobar la calidad del producto.
Ingredientes: Anchoa, aceite de oliva y sal