Primer caviar certificado ecológico en el mundo, procedente del esturión Acipenser naccarii criado bajo producción ecológica en la localidad granadina de Riofrío durante más de 18 años.
Su sabor es fresco y suave, con el punto justo de sal para no ocultar sus matices marinos y a frutos secos.
Ideal parara consumir solo, a cucharadas, perfecto para descubrir la riqueza de matices de este producto.
Un delicado proceso de elaboración por parte de los expertos de Caviar de Riofrío garantiza la máxima calidad del producto.
Al no tener conservantes añadidos, ni haber sufrido procesos de maduración u oxidación, conserva intactos todos sus delicados matices de sabor, tanto en el gusto primario como en su delicado retrogusto.
La frescura y los matices en el color y sabor son la bandera de un producto que está conquistando los paladares más exigentes.
Tamaño de la hueva: 2,5 a 2,8 mmDisponible también en 50 y 120 g
Nota importante: Fuera de campaña este producto es bajo demanda y su envío puede demorarse unos días.