Hueva seca de atún rojo salvaje de almadraba Gadira

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Esta salazón se elabora con hueva de atún rojo salvaje capturado en las almadrabas del Estrecho de Gibraltar.

La forma de captura del animal, la especie de atún de la que se trata y su forma de secado la convierten en una verdadera exquisitez.

Ingredientes: Hueva de atún rojo salvaje de almadraba (Thunnus thynnus) y sal

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