Mojama de atún Isla Cristina calidad Extra Ficolumé

Mojama de atún de Isla Cristina calidad Extra Ficolumé

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Siguiendo la tradición de la industria salazonera de Isla Cristina (Huelva) se prepara esta mojama con la parte más noble de los lomos de atún de aleta amarilla.

El resultado es una mojama de atún suave, en su punto de sal, un manjar para compartir

Indicación Geográfica Protegida Mojama de Isla Cristina

Ingredientes: Atún de aleta amarilla (Thunnus albacares), sal y preparaciones aromatizantes, extracto de romero.

Información nutricional (100 g):

Valor energético / energía 815 kj / 192 Kcal
Grasas / Lípidos 0,7 g
de las cuales, saturadas/ 0,2 g
Hidratos de carbono 0 g
de los cuales, azúcares/ 0 g
Proteinas 46 g
Sal 4,8 g

lomo_atun_ronqueo_cometeelmar.jpg

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