Boquerones aliñados en vinagre y aceite Herpac 680 g

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Los boquerones en vinagre son una receta tradicional que consiste en macerar los filetes de boquerón o anchoa en vinagre.

El "cocinado" se consigue con el ácido del vinagre con lo que es conveniente congelar los boquerones para evitar el anisakis.

Estos boquerones han sido previamente congelados a -20ºC y además del vinagre, se le ha añadido aceite de oliva, de girasol, ajo y perejil, lo que los convierten en un sabroso aperitivo para cualquier ocasión.

Ingredientes: Boquerón (Engraulis spp.), aceite de oliva y de girasol, vinagre, perejil, ajo y sal.

Peso neto: 680 g

Peso escurrido: 500 g

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