Vallehondo Syrah tinto Roble de Allier 75 cl

Vallehondo es un vino tinto D.O. Condado de Huelva elaborado con uva 100% Syrah que procede de viñedos de más de 30 años. 

Una vez finalizadas las fermentaciones, el vino terminará su redondeamiento en roble francés, de Allier, seguido de una crianza de 6 meses para terminar de domar

Notas de cata:  

Vista: Ribetes violáceos, color rojo cereza

Nariz: Intensa, elegante donde dominan los frutos rojos y mermelada. Notas de pimienta negra y en un segundo plano muy bien integrado, recuerdos de vainilla

Boca: Tacto sedoso y untuoso que refleja su carácter del sur. De entrada fresca debido a la cercanía de la costa y recorrido persistente. Tanino redondo, elegante y muy bien integrado con la madera. 

Maridaje: Legumbres, frutos secos, verduras asadas, carnes de caza, pescado en salsa, guisos de arroz o quesos semiduros. También puedes tomarlo en el postre acompañando a membrillo o chocolate.