Queso curado de cabra madurado con huevas de atún rojo de almadraba Gadira
El mar, la mar, nuestro mar...
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Mojama de atún rojo de almadraba Gadira
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Elaborada con el lomo de atún rojo salvaje capturado en las almadrabas del Estrecho de Gibraltar.
La forma de captura del animal, la especie de atún de la que se trata y su forma de secado la convierten en una excelente mojama de categoría extra que sin duda hará disfrutar a los amantes de las salazones.
Ingredientes: Lomo de atún rojo salvaje de almadraba (Thunnus thynnus) y sal

Sardinas sin piel y sin espina en aceite de oliva Briosa Gourmet 120 g
Sardinas picantes en aceite de oliva Porthos 125 g
Hígado de rape al natural Porto Muiños 120 g
Sal marina natural gruesa virgen ecológica Salina San Vicente 1000 g
Mejillones Ramón Franco 7-10
Hueva de atún yellowfin curada Herpac
Anchoa Mingo 10
Trozos de anchoas del Cantábrico en aceite de oliva Mingo 130 g
Caviar ecológico Riofrío Essence Naccarii
Filetes de anchoa en mantequilla ecológica MA Revilla 8 filetes
Anchoa Mingo 14
Trozos de bacalao Islandia sin piel en salazón 400 g
Filetes de anchoa en mantequilla ecológica MA Revilla 12-14 filetes
Sardinas ahumadas en aceite Herpac 120 g
Banderillas salmón Skandia 80 g
Caviar ecológico Riofrío Original Naccarii
Sardinas ahumadas en aceite Herpac 500 g