Sal marina natural fina virgen ecológica Salina San Vicente 750 g
Alga codium ecológica al natural Porto Muiños 90 g
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El alga codium se conoce también como alga percebe porque su sabor recuerda a este apreciado crustáceo.
Su color es verde oscuro y su textura es esponjosa, elástica y aterciopelada al tacto.
Puedes añadirla directamente o trocear como un ingrediente más en la elaboración de vinagretas, tartares, salsas, espumas, cremas, sopas, arroces y guarniciones.
También puedes usarla como acompañante de pescados o carnes o para preparar croquetas o revueltos.
Ingredientes: Alga codium (Codium spp.) y agua.
Producción ecológica
Puede contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado
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Información nutricional (100 g): |
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| Valor energético / energía | 71 kj / 17 Kcal |
| Grasas / Lípidos | 0,5 g |
| de las cuales, saturadas/ | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares/ | 0 g |
| Fibea alimentaria | 3,2 g |
| Proteinas | 1,6 g |
| Sal | 2,3 g |
| Minerales:yodo | 137µg (91% VRN*) |
*VRN: Valor de Referencia de Nutrientes
