Hoy os queremos hablar sobre las Huevas de merluza en aceite de oliva La Chanca, un producto tan versátil que seguro os saca de apuro en más de una ocasión. Comenzamos, que ya se nos hace la boca agua. La merluza europea (Merluccius merluccius), también conocida como pescada, pescadilla o pijota para los ejemplares más pequeños, es […]
HISTORIA La pesca de especies migratorias en el Sur de España, se remontan a tres mil años atrás, desde que los fenicios y los tartessos empezaron a capturar atunes, melvas y caballas mediante pequeñas redes, cercados rudimentarios y anzuelos. Los árabes introdujeron la almadraba en los mares del Sur de Andalucía a raíz de su […]
¡Aprovecha esta semana nuestras ofertas!: Navajas al natural Cambados (4-6 uds): 5,20€ (antes 5,35€) Huevas de caballa Lola 125 g: 3,45€ (antes 3,60€) Ventresca de atún en manteca La Chanca 225 g: 5,75€ (antes 5,90€) Melva de Andalucía Pesasur 260 g: 4,50€ (antes 4,65€) Pastel de salmón Aimar 230 g: 2,75€ […]
INGREDIENTES: ½ kg de fideos nº4 (gruesos) 1 tarro de MEJILLONES AL NATURAL ISLA DEL CARMEN 1 lata de ATÚN AL NATURAL LA CHANCA 1 lata de CHIPIRONES EN ACEITE DE OLIVA CAMBADOS 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 2 dientes de ajo 3 cucharadas de tomate frito ½ vaso de manzanilla o vino fino […]
¡Aprovecha esta semana nuestras ofertas!: Mejillones de las Rías Gallegas en escabeche Cambados (8-12 uds): 3,50€ (antes 3,70€) Calamares en salsa española 600 g: 7,25€ (antes 7,80€) Lomo de atún a las finas hierbas La Chanca 350 g: 8,50€ (antes 8,85€) Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva Mingo (10 filetes): 8,90€ (antes 9,10€) Palometa […]
¡Aprovecha nuestras ofertas! Banderillas de mojama con queso y pepinillo La Chanca (15 uds): 5,90€ (antes 6,50€) Filetes Sanogrill de atún o salmón Embumar 90 g: 1,30€ (antes 1,45€) Bandeja de pimientos rellenos de Bonito del Norte o setas y gambas: 5,20€ (antes 5,60€) Lechuga de mar fresca en sal 200 g: 3,70€ (antes 4,10€) […]
ALCACHOFAS SALTEADAS AL JEREZ CON MOJAMA INGREDIENTES: 1 Trozo de MOJAMA picada a taquitos y en lascas 2 botes de alcachofas hervidas mini 1 cucharada de tomate frito 1 diente de ajo ½ cebolla 1 copa de vino fino de Jerez ½ pastilla de caldo de pescado Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN: Picamos el […]
SALMOREJO DE REMOLACHA CON VENTRESCA DE ATÚN COCIDA INGREDIENTES: 1 trozo de VENTRESCA DE ATÜN COCIDA 1 paquete de remolachas cocidas 4 rebanadas de pan de molde 1 tomate natural 1 diente de ajo 1 lasca de cebolla 1 cucharadita de café de sal 3 cucharadas soperas de vinagre de Jerez ½ vaso de […]
Hola! En primer lugar muy bueno el artículo. Para aportar (...)
Tiene muy buena pinta esta
¡Hola! En cuanto pase todo esto organizamos alguno. (...)
